《相葉マナブ》今天也迎來100回了!おめでとう!!
我覺得2年來,雅紀在這個番組真是學習到好多啊!學霸大廚都可以出師了說!!烹飪技術是越來越厲害了!我們呢,看番組也學習到不少的知識說。
平時我都是在FACEBOOK分享內容的,但是為100回,我決定把這期分享在部落格。(我雖然這裡沒寫,但是我每週都看喲!竟然不知不覺也看了2年啊。)
今日難得迎來兩位關八團員作為嘉賓。今天多部桑沒來,換上DAIGO桑了。
今天也是要來做鐵路便當!雅紀帶他的駅おこし協力隊來去南伊豆做找當地食材做鐵路便當了!
首先從電車站長那裡了解一下南伊豆當地的有名食材。電車站長太好笑了!問他有什麼時,他說了兩樣之後就說『還有各式各樣』就是要你推薦啊車掌。哈哈哈!你這樣說我們不會懂啦。
接著大家著裝之後要來去釣當地出名的魚食材了。雅紀你也太那麼碰巧了啊!問人家船長是不是準備要出海?對方就說是,雅紀就笑說那麼碰巧他們都著裝準備好可以一起出海幫忙。根本是有目的的吧?呵呵
於是雅紀帶了兩位關八團員和船長出海去撈シロギス,而其他兩位助理MC就來出海釣另一種魚去。分工行事。
結果出海之後,船長說他們是以撒網的方式來捕捉魚,所以趁著還有時間,雅紀和兩位關八團員開始敘舊起來了。說到第一次見面的事,然後村上君也提到以前會寄宿在雅紀的老家,丸山君就說雅紀家的飯超級好吃的。那是當然的啊!!雅紀家可是料理世家啊!!雅紀媽媽的料理也是一流的呢。
接著船長就對他們說可以開始撈魚貨了。雅紀『說的也是,現在不是來敘舊的時候啦。』
我好喜歡這個番組其中一個理由就是可以看到雅紀親手捕捉自己要烹飪的食材。
捕捉到的魚,當然就是現場試吃新鮮食材。於是雅紀負責來切生魚片。雅紀刀工也因為這個番組而進步好多好多啊!!
這個番組特色就是可以看到雅紀試吃新鮮的食材。生魚片好好吃!好甜!!最喜歡看雅紀吃的一臉滿足幸福的樣子了~~
船長問味道如何?雅紀說很好吃之外,還親自來餵船長吃生魚片。多優しい的孩子啊~~
接著是回去和其他兩位會合。沒想到……DAIGO桑和澤部桑一條魚都沒釣到啊!!就在說這個時候!!!忽然魚竿就有動靜了!!就這樣被釣到了一條魚!!是雅紀帶好運給你們吧?
接著來處理那條魚,船長建議可以一半做生魚片一半來炸成天婦羅。雅紀負責切、澤部桑負責炸天婦羅。兩位關八團員一直在旁邊鬧澤部桑。哈哈哈!
然後開始試吃生魚片。雅紀也是整個說好好吃好甜!!好適合拿來做生魚片。關八就開始說那應該要全部拿來做生魚片的,早知道就不要炸成天婦羅了。又在鬧澤部桑。
接著試吃澤部桑炸的天婦羅,沒想到味道相當棒啊!!丸山君還吃著吃著就興奮跳起來。雅紀看丸山君那樣跳,也跟著一起跳,結果五個人都一邊吃一邊跳。你們到底在跳什麼啊。笑
最後是料理其他的魚類,簡直是在BBQ啊。雅紀BBQ也是一流的了。總之雅紀簡直就是大廚!
試吃也是整個好幸福啊~~~所以雅紀每次出外景都在吃,為何還可以那麼瘦啊?真是不知道你的食物都消化到哪裡去啊。
這個番組最棒的不單是可以看到雅紀吃的津津有味的樣子,還有他那太陽般的笑容啊
下來應該是來到了一個料理魚的工廠。這位大嬸超級有趣的!雅紀問可以打擾他們來教導他們如何做魚乾嗎?大嬸就說好酷的回答『如果你們有興趣,什麼都能做。』好帥啊大嬸!
一群大叔在處理魚貨,你們就是來給人家試吃新鮮食材的吧!大嬸看大家吃的津津有味,又在旁邊放冷箭了。哈哈哈!!大嬸你太有趣了!!雅紀也噴笑出來了。
然後是試吃了煮熟的魚。也是各種美味啊。
最後雅紀一夥人也來幫忙處理魚貨了。村上君的刀工也被稱讚很上手,簡直可以做工廠的廠長。哈哈哈!那就請大叔你們聘請他吧。接著就是用鹽水來浸泡那些處理好的魚,最後是風乾。
為了製作南伊豆的鐵路便當,還需要ワサビ(WASABI),所以雅紀帶了兩位關八團員到山葵園來打擾農民了。鄉下的人好像都特別熱情啊,每次雅紀拜託都很快速的就答應讓他們來幫忙。
我第一次看過原來山葵長這個樣子啊!!
來把山葵和飯一起攪拌成WASABI蓋飯。不會太過嗆了嗎?!
所有食材都準備就緒。下週就要來烹飪食材做鐵路便當了!!